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Ouverture des réservations pour les colis de PORC DUROC de septembre !


Je vous propose de la viande de porc Duroc, un cochon reconnu mondialement pour la qualité de sa viande. Les miens sont élevés en semi-plein air de façon traditionnelle afin d’obtenir une viande exceptionnelle très goûteuse, avec de la mâche et de la jutosité. 


 COLIS CLASSIQUE 5kg à 14,50€/kg : côtes filets, saucisses, rouelle, poitrine. 


 COLIS GOURMET 5kg à 16,90€/kg : côtes échines, saucisses, rôti, sauté, poitrine. 


 Au détail : filet mignon, pâté de tête, foie tranché, coeur, pieds, rognons. 


 1/2 porc découpé et transformé(saucisses, pâté de tête et terrines à cuire) 8€/kg carcasse (environ 50kg)


(Toute la viande est emballée sous vide)


Merci de me préciser à quel lieu vous souhaitez retirer votre colis :


La Marche

- jeudi 10 septembre - 18h30


Station Esso de Nevers.

- jeudi 10 septembre - 18h00


Fournil St Eloi

-Vendredi 11 septembre - 6h00 à 19h00

-Samedi 12 septembre - 6h30 à 13h30. 


La ferme de Sornay

-Vendredi 11 septembre - 17h00 à 18h30

-Samedi 12 septembre - 11h00 à 12h00


Fermeture des commandes le 30 août ! 


Commande par sms au 06 43 36 79 70


Notre élevage, plein air, sans OGM

Elevage

Depuis la création de la Ferme de Sornay en octobre 2013,
nos objectifs majeurs demeurent :

- l’élevage des animaux de ferme selon les saines méthodes traditionnelles,

- le respect du bien-être des animaux de notre cheptel, 

- la production de viande de qualité, tendre, goûteuse, bonne pour la santé.

- la préservation de l’environnement.
                                                        .../...
La Ferme de Sornay  - Clément ROUSSET

Clément ROUSSET vous accueille 


La boutique est ouverte dans le strict respect des mesures sanitaires.


Un grand merci à tous les Clients de la Ferme de Sornay  sans lesquels elle ne pourrait exister.


En attendant de vous revoir, 


Prenez soin de vous 


et surtout  Régalez vous


Charcuterie artisanale sans additifs ni nitrites

Produits

- Les animaux sont alimentés sans OGM. 
- La charcuterie est fabriquée sur place, à l’ancienne, comme faisaient nos ancêtres, sans sel nitrité ou autres additifs chimiques.
Viandes :
  • Bœuf  Angus
  • Porc Duroc
  • Agneau 
Volailles :
  • Poulets de ferme, 
  • Pintades,
  • Chapons, poulardes,
Charcuterie et salaisons artisanales
                                                 .../...
Vente directe producteur viande et charcuterie

Boutique

Le principe de commercialisation repose essentiellement sur la commande préalable (permettant de limiter l'abattage aux quantités commandées) :

.../...

Ouvertures régulières :

La boutique vous accueille régulièrement les semaines impaires :

- le vendredi de 17h00 à 18h30

- le samedi de 11h00 à 12h00


Pour être informé des ventes et passer commande me contacter par mail ou SMS (mode de communication à privilégier)


En savoir plus >